小豆を煮たあとの煮汁、捨ててしまってはないですか？ (；ﾟДﾟ)＜ 捨てるなんてもったいなーい！ 実は 小豆の煮汁には、むくみの改善など色々な効果が期待できる のです！ 赤い色が魔除けの効果を持つと言われる時代もあったほど、古くからある小豆は貴重な食材です。アズキ（小豆、荅、 Vigna angularis ）は、マメ科 ササゲ属アズキ亜属に属する一年草。 種子 は 豆 の一種（広義の 穀物 ）である。 しょうず ともいう 4 。 材料2つ砂糖不使用なのにびっくり甘い♡炊飯器で発酵あんこ by むっちん（横田睦美） 砂糖も蜂蜜も水飴も使わないのにびっくり甘いあんこです。 こうじを使って糖化を利用して甘く仕上げます。温度管理さえすれば炊飯器に入れてほおっておくだけで簡単。
女性に嬉しい効果も 小豆をつかった作り置きおかず 食卓からはじめる やさしくていねいな暮らし
