ワインと料理の相性のことを「マリアージュ」といいます。 ワインと料理の組み合わせのポイントは、共通点を見つける事です。 また、ワインと料理の色を合わせるのもよいでしょう。 様々な組み合わせを試すことで料理の相乗効果などがわかるようになります。 ハーブのおすすめレシピ リ・ド・ヴォーのタブレ 岸田 周三 250kcal 40分 リ・ド・ヴォー スムール ハーブ こしょう 塩 強力粉 揚げ油 高級食材リ・ド・ヴォーと庶民的な食材スムールを組み合わせ、鮮やかな冷製パスタサラダ「タブレ」をつくりますハーブの素晴らしい香りと魅力に身を委ね、癒されたり、リフレッシュすることに専念してくださいね♪ お料理初心者様、初めての方、おひとり様、グループ様も大歓迎! 少人数制なので、気になったことを気軽に質問出来ますよ♪ 代~60代と幅広い
スパイス ハーブ料理の発想と組み立て 株式会社誠文堂新光社